Официальный дистрибьютор торговых марок «Madama Oliva», «Frank's Naturprodukte» и «Чипа» в России и СНГ
Понедельник—пятница: с 09.00 до 17.30
Суббота-воскресенье: выходной
+7 903 743 15 19
+7 495 609 42 20
Контактная информация
Задать вопрос

Тирамису для детей

Тирамису для детей

Популярный итальянский десерт. Нежный, воздушный, как облако!

Для детского варианта «Тирамису» отлично подходит печенье «Чипа»-Экстрамалышок.

Ингредиенты:

  1. печенье «Чипа»-Экстрамалышок — 250 г
  2. сахар — 100 г
  3. сыр маскарпоне — 500 г
  4. 4 яйца куриных (или 18 перепелиных яиц)
  5. небольшое количество молока или сока
  6. порошок какао (для украшения)

Из указанного количества ингредиентов получается 6-9 порций.

Приготовление:

  1. Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром.
  2. Добавить сыр маскарпоне, перемешать лопаткой или ложкой (не взбивать).
  3. Белки взбить в крепкую пену.
  4. Добавить белки в желтково-сырную массу, аккуратно перемешать.
  5. Печенье обмакнуть в холодный сок или молоко.
    Печенье надо обмакивать очень быстрым движением, чтобы оно не размокло.
  6. В форму (размером примерно 17х25 см) плотно выложить палочки печенья, смоченные в молоке или соке.
  7. На печенье выложить половину крема, разровнять.
  8. На крем снова выложить печенье, смоченное в молоке или соке.
  9. На печенье выложить оставшийся крем, разровнять. Поставить в холодильник на 5-6 часов.
  10. Затем посыпать торт какао через сито.
  11. Разрезать на порции. Разрезать надо очень аккуратно, так как десерт очень нежный.

Приятного аппетита!


Оливки, маслины, оливковое масло, уксус, тапенады,
бальзамические глазури, свежие и консервированные овощи
из Италии торговой марки «Madama Oliva».
Натуральное австрийское тыквенное масло
торговой марки «Frank’s Naturprodukte».
Детское растворимое печенье «Чипа».