Винегрет с оливками и тыквенным маслом

Ингредиенты:

• свекла небольшая – 2 шт.
• морковь – 2-3 шт.
• картофель – 2-3 шт.
• горошек зеленый – 200 г
• огурец маринованный – 2 шт.
• оливки или маслины «Madama Oliva» – 100 г
• зеленый лук – 50 г
• лук репчатый – 1 шт.
• тыквенное масло «Frank’s Naturprodukte» для заправки
• соль

Приготовление:

1. Свеклу, картофель и морковь, хорошо промыть и не очищая, отварить до готовности. Остудить и очистить от кожуры.
2. Отваренные овощи, репчатый лук и огурцы нарежьте небольшими кубиками и поместите в салатник.
3. Оливки или маслины нарежьте кружочками, добавить в салатник.
4. Все перемешайте и заправьте салат тыквенным маслом «Frank’s Naturprodukte».
5. Если требуется - посолите.
6. Украсьте готовый винегрет измельченным зеленым луком.

Приятного аппетита!